Nas fotos para culinária e gastronomia, o tempo pode ser cruel
Fotografar alimentos, pratos montados, bebidas ou as mais diversas criações dos chefs, assim como os produtos comercializados por estabelecimentos gastronômicos é um desafio e tanto
Lida-se com temperatura e ponto, frescor e quentura, aparência que desperte nas pessoas o aroma e o gosto daquilo que elas vêem nas imagens. Há um momento exato de captura da imagem, cujo intervalo pode ser mínimo.
A produção das fotos para culinária
Para que se obtenha bons resultados em fotos para culinária há um processo, de seleção dos alimentos e ingredientes, da preparação e do cozimento, do resfriamento, da assadura ou da fritura. Daí vem a montagem, a iluminação e eventual cosmética para se tentar criar uma realidade tal qual será servida a alguém.
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